DAGING MASAK LADA HITAM
bahan-bahannya
500gm daging
3 sudu serbuk lada hitam yang segeralah ek..senang sikit..janji sedap..di bancuhkan dengan sedikit air..agak2 le ek airnya..
3cm halia-di hiris nipis2
3 ulas bawang putih di hiris
20gm daun bawang juga di hiris
2 biji cili merah pun di hiris
1 biji bawang besar di potong bulat2
sedikit minyak masak
sedikit air
garam,gula serta perasa secukupnya..
cara membuatnya
1--panaskan minyak dan goreng daging hingga masak..jika inginnya empuk tambahkan sedikit air jika perlu..
2--masukkan serbuk lada hitam yang di bancuh tadi dan gaul sebati..
3--kemudian masukkan bawang,halia,daun bawang.garam,gula dan perasa secukup rasa..
4--akhir sekali barulah masukkan cili merah tadi..
boleh lah angkat dan hidang...hehehe
Tiada ulasan:
Catat Ulasan